Dos etiquetas de Patagonia y Mendoza muestran la diversidad y el potencial de una categoría que conquista consumidores por su frescura, elegancia y versatilidad gastronómica.
Cada 11 de junio se celebra el Día Internacional del Vino Rosado, una fecha que invita a descubrir una categoría que crece año tras año en las cartas de restaurantes, vinotecas y mesas de todo el mundo. Su atractivo color, sus aromas expresivos y su extraordinaria versatilidad gastronómica lo convirtieron en uno de los estilos más elegidos por los consumidores contemporáneos: refrescante, elegante y libre de prejuicios.
BODEGA MALMA · Reserva de Familia Rosado de Pinot Noir
San Patricio del Chañar, Patagonia Argentina
Desde la Patagonia, Bodega Malma —cuyo nombre significa “orgullo” en lengua originaria— presenta un rosado elaborado 100% con Pinot Noir que refleja la identidad de su terruño en cada copa.
Las uvas son cosechadas manualmente y elaboradas mediante prensado directo sin despalillar. El 20% del vino permanece durante seis meses en barricas de roble francés de tercer uso, aportando complejidad sin resignar frescura. La fermentación se realiza a temperatura controlada entre 14 y 16°C y no se lleva a cabo fermentación maloláctica.
El resultado es un vino de color rosa salmón con sutiles reflejos cobrizos, nariz fresca y elegante con notas de frutos rojos, matices florales y un delicado toque cítrico. En boca se muestra vibrante, con un equilibrio armónico entre acidez y untuosidad, y un final largo de agradable expresión frutal.
PULENTA ESTATE · Rosé S’il Vous Plaît
Agrelo & Valle de Uco, Mendoza
Con más de un siglo de tradición vitivinícola, Pulenta Estate presenta la cosecha 2025 de su emblemático rosado de Merlot, producido en una edición limitada de apenas 700 cajas.
Las uvas provienen en partes iguales de Finca La Zulema, en Agrelo, y Finca Don Antonio, en Valle de Uco, ambas ubicadas a 980 metros sobre el nivel del mar. El vino se elabora sin paso por madera, sin fermentación maloláctica y con cuatro meses de contacto sobre lías, permitiendo una expresión pura y elegante de la variedad.
De color rosa pétalo brillante, ofrece aromas de moras y guindas silvestres. En boca se destaca por su frescura y una acidez viva y precisa que realza su perfil frutado y delicado.
En el marco del Día Internacional del Vino Rosado, estas dos propuestas reflejan la riqueza de los terroirs argentinos y la capacidad de las bodegas nacionales para interpretar una categoría que continúa ganando protagonismo a nivel global. Dos estilos, dos regiones y dos variedades que confirman que el rosado ya dejó de ser una tendencia para convertirse en una elección consolidada entre los amantes del vino.
